วิชา
การจัดประสบการณ์ศิลปะสร้างสรรค์สำหรับเด็กปฐมวัย
อาจารย์ผู้สอน
อาจารย์ กฤตธ์ตฤณน์ ตุ๊หมาด
วันจันทร์ที่
2 มีนาคม
พ.ศ. 2558
เวลาเข้าเรียน 11.30-15.50 น.
การเรียนการสอนในวันนี้มีกิจกรรม 2 กิจกรรม คือ งานปั้น และงานพิมพ์ โดยงานพิมพ์แบ่งออกเป็นงานย่อย 5 ชั้น ดังนี้
- พิมพ์จากพืช
- พิมพ์จากวัสดุหาง่าย
- พิมพ์จากวัสดุแกะสลัก
- พิมพ์ภาพจากฟองน้ำ
- พิมพ์ด้วยอวัยวะในร่างกาย
งานแรกที่ทำในวันนี้ คือ งานปั้น (ลูกชุบ)
- ถั่วซีกเลาะเปลือก 1/2 โล
- น้ำตาลทราย 1/2 โล
- ผงวุ้น 1 ห่อ
- สีผสมอาหาร
- ไม้จิ้มฟันไม่เสียบลูกชิ้น
- โฟม
- พู่กัน
- ถ้วยกระดาษ
- แผ่นโฟม
- หม้อหุงเข้า/กระทะไฟฟ้า/ทัพพี
วิธีทำ...
- นำถั่วซีก ครึ่งกิโล ไปแช่น้ำประมาณ 5-10 ชั่วโมง
- แล้วนำมาต้ม ใส่ถั่วลงไปในหม้อใส่น้ำต้มจนสุกให้ถั่วเละ
- เทน้ำออกให้แห้งแล้วขยำถั่วให้เละแล้วใส่น้ำตาลทรายพอเหมาะไม่มากไปหรือน้อยไป
- แล้วกวนอีกประมาณครึ่งชั่วโมงตักขึ้นมาดูแล้วลองปั้นถ้าถั่วแห้งปั้นได้ก็ได้ถั่วที่พร้อมจะทำลูกชุบ
ถั่วสำหรับทำลูกชุบ
เทน้ำใส่กระทะแล้วตามด้วยผงวุ้นและน้ำตาลคนให้ผงวุ้นกับน้ำตาลละลายจากนั้นก็เปิดไฟคนต่อไปเรื่อยๆจนกว่าจะเป็นวุ้น
พอปั้นเสร็จก็ระบายสีจากนั้นก็นำมาพักไว้ให้สีแห้งก็ชุบวุ้น
นำลูกชุบที่ทำเสร็จแล้วมาจัดจานให้สวยงาม
ผลงานรวมสวยงามมากค่ะ
งานพิมพ์ มีทั้งหมด 5 ชิ้น ดังนี้
วัสดุอุปกรณ์
ชิ้นที่ 1 พิมพ์จากพืช
ชิ้นที่ 2 พิมพ์จากวัสดุหาง่าย
ชิ้นที่ 3 พิมพ์จากวัสดุแกะสลัก
ชิ้นที่ 4 พิมพ์ภาพจากฟองน้ำ
ชิ้นที่ 5 พิมพ์ภาพด้วยอวัยวะในร่างกาย
ประเมินผล
ประเมินตนเอง: ตื่นเต้นมากค่ะเพราะเป็นครั้งแรกที่ทำลูกชุบเอง ให้ความร่วมมือและตั้งทำกิจกรรมอย่างเต็มที่
ประเมินเพื่อน: ทุกคนตั้งใจทำลูกชุบมาก ให้ความร่วมมือแบ่งปันสิ่งของให้เพื่อนใช้ด้วย
ประเมินอาจารย์: ก่อนที่จะทำกิจกรรมอาจารย์ก็บอกขั้นตอนแล้วสาธิตวิธีการทำให้ดู เดินดูทุกกลุ่ม ช่วยเลือและให้คำแนะนำ เตรียมกิจกรรมที่หลากหลาย ^__^
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น